Job Openings

Mood Beach is op zoek naar een Zelfstandig Werkende kok

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten voor onze gasten in het restaurant.

Je hebt een passie voor koken en weet resultaat te leveren.

WERKZAAMHEDEN

  • Het bereiden van gerechten.
  • Het waarborgen van de kwaliteit van alle gerechten
  • Zorgen voor een hygiënische werkwijze.

WIJ ZOEKEN EEN COLLEGA DIE

  • Beschikt over een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
  • Goede communicatievaardigheden heeft.
  • Ruime ervaring in een soortgelijk bedrijf.
  • Goede kennis van het vak heeft.
  • Gewend is om hygiënisch te werken.
  • Resultaat gericht kan werken.
  • Een teamplayer is, geen 9 – 5 mentaliteit.
  • Flexibel en creatief is.
  • Goed kan werken in stressvolle omstandigheden.

    CONTACTINFORMATIE

    Heb je interesse in deze baan, stuur dan je motivatiebrief en je CV, onder vermelding van ‘Zelfstandig werkend kok’ naar: jobs@cabanabeachcuracao.com

_____________________

Mood Beach zoekt een Sous-chef

Als sous-chef ben je onder andere verantwoordelijk voor de hele keuken. Dit betekent onder andere het bereiden van grote hoeveelheden maaltijden en het communiceren met inkoopmanagers. Jij zit vol met passie voor koken en bent overal in de keuken inzetbaar.

WERKZAAMHEDEN

  • Het bereiden van grote hoeveelheden maaltijden.
  • Zorgen voor het onderhoud van de keuken en kookapparatuur.
  • Overzicht hebben op de werkvloer.
  • Creëren van maaltijdaanbevelingen, denk hierbij aan wijnsuggesties bij ieder gerecht.
  • Het waarborgen van de kwaliteit van alle gerechten.
  • Kennis van computer en bestellingen programma’s.
  • Het goed toepassen van voedselhygiëne procedures.
  • Onderhouden, doorsmeren en schoonmaken van industriële kookapparatuur.
  • Samenwerken met chef-koks en ander keukenpersoneel om te zorgen dat alles soepel verloopt.

 

WIJ ZOEKEN EEN COLLEGA DIE

  • Ervaring heeft in een soortgelijke functie.
  • Gedegen kennis van kookmethodes en combinaties van ingrediënten heeft.
  • Beschikt over een snel probleemoplossend vermogen.
  • Een passie heeft voor culinaire kunst.
  • Een sterk vermogen heeft om te multitasken.
  • Uitstekende mondelinge en schriftelijke communicatie heeft.



CONTACTINFORMATIE

Heb je interesse in deze baan, stuur dan je motivatiebrief en je CV, onder vermelding van ‘sous-chef’ naar: jobs@cabanabeachcuracao.com

 

_____________________

Mood Beach is op zoek naar een Bediening supervisor

Als supervisor werk je uitstekend samen met een team en weet snel je weg te vinden met het personeel vanuit een leidinggevende positie. Jij bent het eerste aanspreekpunt van het personeel en jij weet ondersteuning te bieden in de motivatie en ontwikkeling van het personeel in combinatie met het hoog houden van de standaard van service en kwaliteit.

WERKZAAMHEDEN

  • Je bent het eerste aanspreekpunt voor al het restaurant personeel;
  • Je bent verantwoordelijk voor het controleren, coördineren en motiveren van het restaurant personeel;
  • Je bent verantwoordelijk voor de ontwikkeling en de aansturing van het personeel;
  • Je bewaakt de service en kwaliteit;
  • Je benut optimaal de aanwezige kwaliteiten;
  • Je bent verantwoordelijk voor de realisatie van de doelstellingen op het vlak van service, kwaliteit en omzet.
  • Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse kas opmaak en dag afsluiting;
  • Je rapporteert aan de operationeel manager.

 

WIJ ZOEKEN EEN COLLEGA DIE

  • Leidinggevende capaciteiten en goede sociale vaardigheden bezit;
  • Zelfstandig en creatief is;
  • Flexibel is; kan overdag en avond shift werken
  • Overzicht kan houden / stressbestendig;
  • Snel kan inspelen in onverwachte situaties.

CONTACT INFORMATIE
Heb je interesse in deze baan, stuur dan je motivatiebrief en je CV, naar: jobs@cabanabeachcuracao.com